初夏的美味
2018-01-06
1.锅里烧水，把猪蹄放入煮至表面变白
2.煮好的猪蹄放入清水里浸一会儿
3.姜去皮洗干净，用刀拍松
4.洗干净后捞起
5.锅里放油烧热，把猪蹄放入
6.翻炒均匀
7.把姜翻入，翻炒一下
8.加入柱候酱、盐、酱油和糖
9.搅拌均匀
10.倒入清水，大火煮至沸腾
11.把它盛到焖锅里，大火焖至沸腾后转小火
12.焖到肉变软，颜色变深即可
酱油用的是生抽和老抽两种
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