1.鸡脚砍成小块,香菇泡发洗净,青菜洗兆一开二;
2.鸡脚用温水焯一焯备用;
3.鸡脚和冷水下锅煮;
4.煮到水开后,放下香菇煮40分钟;
5.放下青菜一起煮;
6.煮至青菜熟后,下盐调味好可。
因为鸡汤较油,放几棵青入去可以吸一些油,让汤不那么肥腻。
来自黄豆豆一家
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来自心懒私房菜
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来自流年好饭碗
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