心随菜动
2017-01-24
1.把猪肝化开
2.切片
3.下开水锅里焯一下
4.捞出把第一遍水倒掉
5.加入清水加料酒
6.将上述调料装在料盒里
7.放入香叶盖上盖子放在锅里
8.姜切片放在锅里
9.小火煮熟加盐捞出即可。
焯猪肝第一遍的水要倒掉，在换清水卤猪肝才好吃。
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