小木屋的美味
2018-03-29
1.猪肉切末，生姜切末，一起剁碎
2.加入胡椒粉，盐，生抽和料酒搅拌均匀，备用
3.冬瓜切片
4.枸杞泡水
5.汤锅放入水和冬瓜
6.水开后将肉用手挤成圆形，逐个下入水中
7.加入枸杞。煮至肉丸浮起，即可加盐和鸡精调味，出锅
8.滴入几滴香油即可享用
1，如冬瓜切得较薄，可烧开水后先下肉丸，再放冬瓜，以免冬瓜煮的过烂。2，肉选用三肥七瘦口感最好。
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