创意小厨房 2018-01-02

主料

• 金针菇450

辅料

• 葱适量
• 酱油半勺
• 蒜6瓣
• 油适量
• 辣椒油1勺
• 生抽1勺
• 盐适量
• 味精适量
• 香醋2勺
• 青椒1个
• 红椒1个

步骤一

1.葱切成葱花，放到小碗里

步骤二

2.锅热油，烧至七成热时，浇到葱花上

步骤三

3.制成葱油备用

步骤四

4.金针菇切掉根部，洗净，锅做水，水烧开后，倒入洗净的金针菇，焯至金针菇变软，捞出过凉水，沥干水分

步骤五

5.蒜切末，青红椒切小圈

步骤六

6.盆里倒入沥干的金针菇，调入盐，酱油，生抽、香醋、香油、味精、辣椒油、蒜和青红椒圈，拌均匀，即可

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