韩氏烤鸭
2017-12-16
1.白菜切丝放入盆中，撒少许盐，先去去白菜的水分。
2.豆腐切一厘米大片，油炸至金黄，捞出
3.炸好的豆腐切细丝，备用
4.在盆中放入辣椒面，将炸豆腐的油中放入少许花椒，炸香，捞出花椒，将热油泼在盆中的辣椒面上。
5.将粉条用热水浸泡，捞出沥水，放入盆中，放入切好的豆腐丝。
6.加入白糖，加醋，加味精（可不加）搅拌均匀，一到简单爽口的凉拌三丝就做好啦
油中药方花椒炸香，泼油的时候要泼在辣椒面上，但油温不可太热，不要辣椒面就黑啦
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