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香菇蒸肉饼自制

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香菇蒸肉饼自制
桃花香满堂 2017-11-28

香菇蒸肉饼自制

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香菇蒸肉饼自制做法图解1)

1.猪肉剁成末。

步骤二
香菇蒸肉饼自制做法图解2)

2.香菇泡发后,这个水先不要倒掉哦,把它沉淀一下,当水用,用来搅拌肉馅更香哦。

步骤三
香菇蒸肉饼自制做法图解3)

3.把香菇剁细后放入肉馅里。

步骤四
香菇蒸肉饼自制做法图解4)

4.再切一些红萝卜丁,姜末和葱末。

步骤五
香菇蒸肉饼自制做法图解5)

5.加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉。

步骤六
香菇蒸肉饼自制做法图解6)

6.然后舀适量的香菇水搅拌肉馅。

步骤七
香菇蒸肉饼自制做法图解7)

7.直至肉馅搅拌上劲。

步骤八
香菇蒸肉饼自制做法图解8)

8.取一个平底盆,把肉馅放入盆内,封上保鲜膜。

步骤九
香菇蒸肉饼自制做法图解9)

9.蒸制30分钟,蒸熟后取出即可。

步骤十
香菇蒸肉饼自制做法图解10)

10.可以开吃啦~

浸泡香菇的水不要倒掉,用它当水来搅拌肉馅,既起到增香的作用,还有去腥的效果哦。

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