农家记忆
2017-11-28
1.黄油称重软化
2.准备好低筋面粉
3.倒入软化的黄油
4.黄油捏碎均匀的裹上面粉
5.加水压成面团，尽量不要揉
6.擀成长方形
7.折三折，同样的方法重复两次，放进冰箱冷藏1个小时
8.面团分成大小两个团，大、小团擀成圆形，小的切条备用
9.放入饼底
10.苹果削皮切块
11.锅中放入小块黄油软化后放苹果番炒
12.加糖炒至焦黄，没有水份
13.饼上放入苹果丁，盖上饼条，刷上蛋液
14.烤箱中上层200度，20分钟左右
15.刚出炉的可以吃了
冬天黄油不容易软化可以在微波炉里先融化，再放进速冻冰5分钟右右就好了。
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