绝味下饭馆
2017-11-28
1.洋葱切丝，火腿肠切丁，鸡蛋一个
2.豆芽摘根，洗净
3.剩饭打散
4.起锅，放油，炒鸡蛋，鸡蛋划散
5.放入豆芽
6.放入洋葱丝，火腿肠丁大火炒
7.倒入打散的米饭，继续炒
8.出锅前加入陈醋，酱油，盐，味精，出锅，装盘
1.不用放葱花了，因为有洋葱调味了。2.米饭，炒之前打散了，方便炒熟。3.切洋葱前，可将刀放入水中浸泡一下，切洋葱时就不会辣眼睛了。
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