甜味饭菜
2017-11-28
1.准备好配料。
2.起油锅烧热下胡萝卜。
3.炒至油变胡萝卜色，胡萝卜素析出。
4.下虾仁翻炒。
5.下青菜翻炒。
6.盛起备用。
7.油锅不要洗，下水烧开。
8.米粉用凉水冲洗后放入翻炒，下酱油、盐巴，鸡精调味，炒至米粉有八分熟。
9.将炒好的菜倒回锅里翻炒。
10.炒至汁近收干就可以。
11.大功告成。
1.胡萝卜要用热油炒久点，胡萝卜才能被人体吸收。2.米粉炒时如感觉下的水少了，可沿锅边再加一点点水。3.配菜随自己喜好加。
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