油你做主 2017-11-28

主料

• 猪血300

辅料

• 红辣椒适量
• 盐适量
• 葱适量
• 花椒适量
• 料酒适量
• 油适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 酱油适量

步骤一

1.准备好所有食材。

步骤二

2. 猪血洗净切片，葱、姜、蒜切片。

步骤三

3.锅中烧水，水中滴几滴料酒，水开后猪血倒进翻滚之捞出，沥水。

步骤四

4.另起锅放油，油热后放花椒炸出香油，放红辣椒、蒜、葱煸出香味。

步骤五

5. 把猪血倒进去滴两滴酱油、放盐，大火翻炒一分钟关火，盛盘。

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