丁厨房
2018-01-15
1.准备食才--- 银耳用清水泡发，洗净，撕小片。 桂圆剥去壳与核待用.
2.高压锅放一大碗水，把银耳放入大火煮开，闷10分钟。
3.红枣洗净，放开水煮10分钟捞出待用.
4.另取砂锅，把高压锅的银耳倒入，大火煮开，小火40分钟。
5.把红枣与桂圆肉放入.
6.小火40分钟
7.放点冰糖即可
因为红枣与桂圆都有甜味，所以冰糖可以放少点。也可以不放。常常要浮动一下锅底，防止粘锅底。
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