1. 用水把干银耳泡开,锅里加水,把洗净撕好的银耳放进锅里,再放上几个大枣,先大火煮开,再改小火,慢慢熬至银耳变得晶莹剔透加入冰糖,
2. 冰糖的量可因人而异,再小火熬至冰糖融化即可,夏6天还可以放进冰箱冰镇一会口感跟好。
银耳被称做是穷人的燕窝,可见其美容的功效是不一般的,而且香甜可口,入口即化的银耳也是老少皆宜的健康食品。
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