1.绿萝卜切细丝,粉丝用水淘一下。
2.木耳、姜切丝;百合、枸杞子用水泡一下,香菜切段。
3.事先熬制的骨头汤,如果没有骨头汤,也可以用鸡精调制。
4.锅里加少许油,将姜丝炸香。
5.加入骨头汤、百合、枸杞子。
6.放适量白胡椒粉
7.开锅后放入萝卜丝和粉丝
8.敞开锅煮5分钟,萝卜变透明后,加入香菜段。
9.瞧,五彩缤纷,气死大夫的神仙汤就是这样做成了。 吃的时候可以适当加一点白醋味道更好。
为了颜色纯正,最好不要放酱油。
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