波波小米粥
2017-12-20
1.准备紫甘蓝和金针菇、葱姜。
2.准备洗净的胡萝卜、擦细丝。
3.紫甘蓝叶子洗净，切丝，葱姜切丝。
4.金针菇去掉根部，洗净。
5.锅内加水烧开，放入金针菇焯水，再次开锅后，捞出过凉。
6.胡萝卜切丝焯水，再次开锅后捞出。
7.金针菇和胡萝卜一起过一下凉，控干水分。
8.胡萝卜丝葱姜丝和紫甘蓝放入盆中。放入适量盐。
9.适量十三香。
10.适量鸡精。
11.再放适量生抽。
12.适量蚝油。
13.少许的醋。
14.最后放适量香油。
15.拌匀即可。
金针菇和胡萝卜的焯水时间不可过长，再次开锅即可捞出。
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