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自己做的拔丝年糕

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自己做的拔丝年糕
木桶鱼 2018-01-17

自己做的拔丝年糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自己做的拔丝年糕做法图解1)

1.准备材料

步骤二
自己做的拔丝年糕做法图解2)

2.把年糕切成适合的大小

步骤三
自己做的拔丝年糕做法图解3)

3.把切好的年糕炸一下

步骤四
自己做的拔丝年糕做法图解4)

4.锅里倒入白砂糖,适量的水

步骤五
自己做的拔丝年糕做法图解5)

5.把白糖熬成差不多焦糖状

步骤六
自己做的拔丝年糕做法图解6)

6.拌入炸好的年糕就行了

1.炸年糕不要炸太久,注意,年糕会爆炸。此为一人分量,适量增加分量2.煮糖浆的时候注意,糖浆开始变黄的时候就要离火了,不然很容易煮过,煮糊

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