小兔快跑
2017-11-28
1.韭菜择好用清水泡一泡
2.面粉凉水和面 覆上保鲜膜 醒着
3.猪肉馅放入油 味精 生抽 往一个方向搅动
4.韭菜切成细末放入猪肉馅中
5.大虾用清水洗净 剥去外壳 挑去虾线
6.大虾切成细末放入馅料中
7.放入盐 搅拌均匀
8.面团揉均匀 分成小剂
9.擀皮
10.取一个面皮放入适量的馅料
11.包起来
12.包好的饺子放在盖帘上
13.开水煮熟饺子 中间不停搅动 沸腾后 点三次凉水 就熟了
14.煮好的饺子
饺子的馅料最后放入盐避免出水饺子面和的稍稍硬一点
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