食香依旧
2018-02-08
1.皮蛋1个，姜丝少许，蒜头2粒
2.瘦肉切丝
3.豌豆苗清洗干净备用
4.把豌豆苗焯水
5.过冷河备用
6.热锅下油，把蒜头和肉丝爆香
7.加入姜丝和切好的皮蛋，最后倒入豌豆苗烧开
8.下调味料，装盘，上桌
豆苗也可以不焯水，但豆腥味会比较重
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上汤豌豆苗