辣香扇贝
2017-11-28
1.将面包粉放入面包机内，打入鸡蛋
2.称出牛奶
3.面包桶的一边倒入糖和盐
4.另一边倒入酵母
5.牛奶倒入放糖的那一边
6.用筷子把面和均
7.放入面包桶内和面4个20分钟
8.和好面后发酵1.5小时至面团长到2.5倍大
9.面团拿出来排酸
10.用保鲜膜盖住静置15分钟后第二次发酵
11.二次发酵好的面团压成长条状
12.在上面铺上椰蓉
13.给面团定形
14.给定好形的面团刷上蛋液
15.放入光波炉中170度烤8分钟就可以出炉了
酵母一定不能和糖盐放到一起，不然会影响发酵效果
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