说好不贪食
2017-04-25
1.羊杂洗净焯水备用
2.羊油，红枣，枸杞适量
3.砂锅里放入羊油化开
4.放入生姜片爆炒
5.在下入大葱节一起爆炒出香味
6.然后把羊杂放入里面翻炒30秒钟。
7.倒入合适的水，加入红枣和枸杞，调入胡椒粉，浮沫撇去，小火慢炖40分钟
8.最后准备多一些的葱花，和香菜。出锅的时候撒上
9.最后放点鸡粉、盐，把香菜和葱花撒上，味道就很好了
买来的羊杂基本是片状的，要改刀成丝。为了味道更好，要把浮沫撇去。
清炖羊杂汤