味穿墙
2017-11-28
1.所用原料大集合
2.吉士粉加入牛奶中彻底搅匀化开，再与淡奶油、细砂糖混合
3.小火加热搅拌至砂糖溶解变得粘稠离火
4.冷却至温凉不烫手后，加入蛋黄搅散
5.用筛网将挞水过筛
6.使挞水更加细腻
7.芒果去皮切丁
8.将挞水倒入事先准备好的挞皮里，7分满即可，再每个蛋挞里放上切好的芒果丁
9.烤箱上下火预热，220度中层烤20分钟，再改下火180度上火220度烤1分钟左右着色
若烤箱不能单调上下火就移至上层烤。
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