糖醋小廊
2017-12-04
1.牛肉切片，加适量点盐，酱油，和一个鸡蛋清，腌制一下
2.在牛肉腌制的过程中，可以把图片材料准备好。蒜蓉，蒜片，姜，香菜，葱段，葱粒
3.干辣椒（辣椒面也可以）和花椒
4.白菜洗干净，切段
5.国内放少许油，把白菜放入炒熟
6.炒好的白菜，倒在小碗里，家里碗太小，我倒在了小锅里
7.锅内放油，爆香葱姜算
8.放入豆瓣酱
9.加入适量的水烧开
10.烧开后，把牛肉一片一片放入
11.牛肉熟了后，把牛肉倒入装白菜碗里
12.在表面撒上蒜蓉，葱粒，花椒，干辣椒（辣椒面也可以）和香菜。
13.锅内倒入适量的肉烧热，一定要烧热点
14.最后把油淋在上面，能听到滋滋滋声音，整道菜完成了
牛肉尽量切薄片
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