芸芸厨娘
2017-09-25
1.把杀好的鲫鱼洗净
2.白萝卜洗净并切成丝，也可以用开水焯一下，我买的萝卜蛮甜的，所以没用水焯尽量保持营养
3.锅里放油，葱姜爆香
4.放入鲫鱼两面煸一下，放入料酒
5.加开水煮开
6.煮开后放入萝卜丝烧开后转小火
7.煮至汤汁稠白，加点盐，撒些香菜末就可以了
8.一碗鲜美的萝卜鲫鱼汤就可以享用了
1、锅里放油前，一定要把锅烧热并用生姜片把锅里擦一下放止鱼皮沾锅2、鱼煸好后要放开水烧，味道鲜美，这样汤已经很白了，汤里要加点牛奶味道更加香浓
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