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让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼

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让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼
寒塘鱼影 2017-12-04

让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解1)

1.面粉适量

步骤二

2.酵母温水搅开

步骤三
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解3)

3.和成面团

步骤四
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解4)

4.加笼布盖起来发酵1个小时(冬天这边天气比较冷)

步骤五
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解5)

5.这样就发好了

步骤六
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解6)

6.韭菜洗好切末

步骤七
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解7)

7.粉条下锅煮开切末

步骤八
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解8)

8.煮好的粉条切末,鸡蛋切末

步骤九
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解9)

9.放进切好的韭菜末里搅拌均匀,放香油 盐 鸡精 五香粉,馅就做好了

步骤十
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解10)

10.把发好的面切成大小一样的面团

步骤十一
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解11)

11.擀面杖擀皮,放馅

步骤十二
让人怀念的韭菜鸡蛋馅饼做法图解12)

12.像包包子一样包起来,压扁,放在电饼铛烙就可以

步骤十三

13.烙的两面金黄就可以出锅了

加香油的饼吃起来特别香,如果面发的太开,可以放适量的碱面,那样面饼更香甜

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