1.五花肉切片备用
2.黑木耳泡发洗净备用
3.蛋液备用
4.油锅烧热
5.倒入蛋液翻炒备用
6.油锅烧热
7.下入五花肉翻炒
8.倒入甜面酱翻炒
9.倒入食醋翻炒
10.倒入黑木耳翻炒
11.倒入炒鸡蛋,添加食盐
12.成品
本菜以酸味为主,可多添加食醋。
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