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让人怀念的蒸茄子

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让人怀念的蒸茄子
面包屑的烦恼 2017-11-28

让人怀念的蒸茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
让人怀念的蒸茄子做法图解1)

1.长茄子切条,弄点肉馅

步骤二
让人怀念的蒸茄子做法图解2)

2.干辣椒俩,蒜四瓣,切碎,把辣椒和一部分蒜放肉馅里,加点酱油和料酒拌,茄子铺在碗里,铺一层撒一点肉馅和蒜,再淋点酱油上锅蒸

步骤三
让人怀念的蒸茄子做法图解3)

3.蒸到茄子完全软了就好啦

蒸茄子会出水,我是觉得留着汤也挺好,如果不喜欢的话就要蒸完把水倒出去了。

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