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简易的自制酒酿

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简易的自制酒酿
依依美食客 2017-12-05

简易的自制酒酿

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
简易的自制酒酿做法图解1)

1.糯米浸泡一夜,放倒蒸屉中蒸熟

步骤二
简易的自制酒酿做法图解2)

2.倒入凉白开冲散,降温至30度

步骤三
简易的自制酒酿做法图解3)

3.按照米酒曲的说明添加适量酒曲

步骤四
简易的自制酒酿做法图解4)

4.搅拌均匀后放入酸奶机的内胆中,中间挖一个小坑

步骤五
简易的自制酒酿做法图解5)

5.酸奶机底部放入一块毛巾

步骤六
简易的自制酒酿做法图解6)

6.将内胆放入,36小时之后就可以吃到香甜米酒啦

酸奶机的温度大约是40度,酒酿的发酵温度只需要30度,所以在酸奶机底部垫一块毛巾隔热,就可以达到适合酒酿发酵的温度啦

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