小溪美食坊
2017-12-31
1.准备好以上所述材料（牛奶和玉米油放一个碗里了）
2.面粉过筛
3.蛋清分离
4.蛋黄+牛奶+油
5.搅拌均匀
6.加入咖啡搅拌均匀
7.加入20G白糖搅拌匀
8.加入过筛的低筋面粉拌匀
9.蛋清分三次加40g白糖打发至湿性发
10.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中拌匀
11.然后倒入剩下的蛋白糊中切拌均匀
12.倒入铺了油纸的烤盘，抹平，180度烤17分钟左右即可
13.烤好的蛋糕迅速倒扣，可以抹一些奶油夹心或者蓝莓果酱、沙拉酱都可以
14.卷起来放冰箱冷藏30分钟定型即可
15.成品
1、制作面糊不能画圈，不然会消泡哦2、蛋糕卷夹心根据个人爱好随意涂抹
温暖的午后，暖暖的阳光，慵懒地晒晒太阳，这时候最需要的就是一…
咖啡的香让很多人都难以释怀吧。浓浓的香香的，苦涩中有带着一丝…
自制酸虹豆嗯记住再做的时候千万不要让她太酸太酸的话，吃起来味…
咖啡香气扑鼻美妙可口，又有提神的功效，是当今繁忙的生活中必须…
