欢喜厨厨房
2017-11-28
1.新鲜山楂洗净沥干水备用
2.用水果刀将山楂从中间一切为二，去除山楂核
3.用竹签将山楂串起，中间还穿插了2瓣桔子
4.冰糖和清水按比例放入炒锅内
5.大火烧至起泡泡，转小火慢熬
6.中间注意不要翻动，可以用手拈下锅，防止粘锅，撒上适量黑芝麻
7.熬到大泡泡转小泡泡时，可用筷子沾起来看看，是否拉成丝，拉成丝就表示熬好了
8.将串好的山楂快速裹上糖浆
9.做好的糖葫芦将在沾了清水的案板上放凉即可开吃
撒上黑芝麻又香又好吃，颜色也好看。
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