90后煮夫
2017-12-12
1.青椒
2.肉糜
3.肉糜放入盐、料酒、鸡精、姜末
4.搅拌成馅备用。
5.青椒反复浸泡冲洗，小心去蒂和籽，呈布袋状备用。
6.将肉糜馅料塞入青椒中
7.将塞好肉馅的青椒入锅。
8.倒入水、六月鲜红烧酱油，烧开下糖，加盖焖煮。
9.五、六分钟后开盖，收汁
10.就可以出锅了装盘了。
浓攸赤酱、尽显本帮菜特色，口感奇特，鲜美可口小贴士：原材料买来反复多浸泡冲洗，以尽可能的去除有害残留物。青椒去蒂和籽时要小心不要弄破青椒，以免破坏造型。
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