1.1.将鸡中翅洗净,从中斩成两截 2.青椒切圈
2.将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟
3.油烧热,加适量豆瓣,炒香
4.倒入鸡翅不停翻炒鸡翅变色,加酱油、白糖
5.加入配料翻炒
6.待鸡翅9成熟了,加青椒圈,翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了
配料可以根据自己的喜好加,可以只用两三样就够了
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