辣味生命
2017-11-28
1.材料图：鸡蛋，青椒（细长条的青椒才辣），蒜
2.青椒剁碎，蒜剁碎
3.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
4.放入青椒末与蒜末
5.与鸡蛋搅拌均匀，放入适量盐（不要太多了，如果不够咸，快起锅时再加）
6.热油，火候不要太大，中火即可。倒入搅拌好的鸡蛋
7.边倒边搅拌哦，以免不够均匀。倒入锅中，翻炒2到3分钟即可
8.尝下，不够咸可以再加点盐，各种精随便哦。起锅。（我是没有放其他的精了）
9.完成
辣与鲜好像没有关系，可是这道菜让我吃出了辣与鲜的完美结合。炒这道菜一定不要大火候，不然就不鲜了，而且很容易糊掉。
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