1.生姜大葱切碎
2.羊肉洗净,切成小条块,放入适量的白酒,盐,椒盐,孜然 腌2个小时以上
3.羊肉摆在烤架上,放入烤箱220度烤10分钟左右
4.拿出来撒上孜然,椒盐,反一面再撒上,放进烤箱再烤10分钟左右,这期间可以把羊肉翻面
5.这样就可以了
有时间的话腌过夜更入味吧
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