私家厨师
2017-11-28
1.胡萝卜洗净，去皮，用刨丝器刨丝。这样做法比自己切丝省事，更加细软。
2.洋葱切丁。
3.将洋葱和胡萝卜放到一起，加入鸡蛋。
4.加入面粉，面粉的量可以自己掌握，多了可以少加水，调匀即可。
5.调成合适的面糊，一定要稠一些。
6.用勺子挖起面糊，平底锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内，用勺背略略整形即可。
7.两面煎至金黄色即可。
胡萝卜用刨丝器刨丝，省事，还更细致。面粉的加入不需太伤脑筋，酌情加即可，太稠了就再加点水调匀即可。一定要小火，慢煎，别煎糊了，
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
