吃货的技术屋 2017-11-28

主料

• 豆角100

辅料

• 油适量
• 淀粉适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 胡萝卜50
• 葱适量

步骤一

1.用料酒、水淀粉上浆

步骤二

2.准备豆角

步骤三

3.清洗

步骤四

4.用刀片成段

步骤五

5.准备胡萝卜

步骤六

6.切菱形片

步骤七

7.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉煸炒，倒酱油煸炒

步骤八

8.放豆角煸炒，加适量的清水，炒熟后加盐搅拌均匀即可

步骤九

9.盛出装盘

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