钱大米
2018-01-31
1.将肉剁成肉沫。
2.剁好的肉沫，加上生抽，盐，生粉，搅拌均匀。
3.锅中水烧开，用勺子将肉一勺勺舀入锅中。
4.将肉丸煮熟。
5.加入切好的冬瓜，大火烧开。
6.倒入适量的盐和香油。
7.盛出，撒上葱花。
做肉丸的时候，最好在肉里加入一点点的生粉，这样肉丸更容易成型，口感也比较滑嫩。
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