开心果味
2017-03-23
1.淀粉放入盆中, 倒入适量开水
2.先用筷子搅合再用手揉成柔软的面团
3.然后将糯米粉和白糖搅拌
4.加入猪油和淀粉面团，倒入温水，均匀的揉云，大约半小时即可
5.光滑的面团揉好了
6.盖上湿布，发酵半小时
7.半个小时以后，将面团搓成长条
8.弄成一个个小剂子
9.拿出一个剂子捏成薄片，然后包上豆沙馅，收口
10.沾上清水，滚上芝麻，然后压实，搓圆
11.倒入油，烧至微热，放入麻球，小火炸到浮起来，中火炸金黄就可以捞出了
12.出锅啦
主要注意两点，一，粉的量、二，油温，不能高，否则芝麻糊了，里面还没熟
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