爱吃de瘦瘦
2017-11-28
1.油菜，洗净。
2.黑木耳用温水泡发。
3.葱姜，切丝。
4.大蒜切片。加入一小勺淀粉。
5.加入冷水，搅拌均匀。
6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
7.加入油菜，翻炒。
8.加入木耳。
9.加入少量的盐，翻炒。
10.加入水淀粉。
11.快速翻炒均匀，即可。
因为水淀粉遇热很容易凝固，所以放入锅中，要快速翻炒。
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