美丽嘉的厨房 2017-12-29

主料

• 西葫芦300
• 猪瘦肉50

辅料

• 辣椒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量
• 胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 绵白糖适量
• 大葱适量

步骤一

1.猪瘦肉切片，加入生抽、料酒和半小勺盐腌10分钟，大葱切成葱花，

步骤二

2.西葫芦切片，

步骤三

3.炒前，肉片中加1小勺淀粉和油抓匀，

步骤四

4.锅中倒油，中火加热，下肉片划散，加入葱花和辣椒炒香，

步骤五

5.下西葫芦片翻炒，

步骤六

6.加1小勺白糖，

步骤七

7.加入生抽，

步骤八

8.加入1小勺盐，

步骤九

9.加入胡椒粉，翻炒至断生，

步骤十

10.最后淋入水淀粉将汤汁收浓即可。

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