胃的美味 2017-11-28

主料

• 肥牛200
• 鸡胗100
• 油麦菜100
• 海带100
• 鲜豆皮100
• 鱼豆腐50
• 西兰花200
• 金针菇100
• 墨鱼丸50

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 姜适量
• 蒜半头
• 糖适量
• 葱适量
• 麻辣香锅调料适量

步骤一

1.海带提前泡发，备用

步骤二

2.油麦菜洗净

步骤三

3.葱姜蒜香菜切好备用

步骤四

4.化肥牛片

步骤五

5.蘑菇、豆皮、西兰花切好备用

步骤六

6.麻辣香锅的调料很重要，省了很多事

步骤七

7.除了葱姜蒜香菜油麦菜之外的其他食材放入热水中焯熟

步骤八

8.捞出沥水，备用

步骤九

9.油锅变热，放入葱姜蒜煸香，加入麻辣香锅调料

步骤十

10.将焯好的食材连同油麦菜一同下锅，加糖、盐，大火爆炒一分钟，加入香菜，关火，出锅。

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