飞燕厨厨
2017-12-05
1.牛肉切丝。
2.姜蒜切好备用。
3.芹菜切段洗净后用清水加盐提前泡30分钟。
4.牛肉丝里面加入淀粉和胡椒粉还有料酒一起腌制20分钟、
5.芹菜洗净后捞出沥水备用。
6.坐锅烧热爆香姜蒜、
7.牛肉丝划散至变色、
8.加入芹菜段大火爆炒1分钟。
9.加入适量的盐。
10.适量的生抽、然后再继续翻炒均匀。
11.加入适量的鸡精后翻炒1分钟即可出锅、
12.装盘、
也可以把牛肉炒至变色后捞出炒芹菜。这样牛肉吃起来更嫩。带淀粉的食物最好选择不粘锅来炒。
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人…
凉拌腐竹，这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品，吃起来凉…
芹菜浆水,是一道不常见的小炒。之所以这么说是因为人们对芹菜的…
芹菜牛肉丝