吃不胖的小娃娃
2018-01-02
1.破鱼 把鱼的肚子掏空
2.将鱼洗干净，在两边背上分别划3刀，撒适量的盐
3.准备好必备的调料，蒸鱼豉油，湖南剁辣椒 姜丝和适当的蒜
4.把鱼放在盘子里，配料全部均匀的放在鱼身上
5.锅内放水，用架子把鱼盘放稳，蒸15分钟以内
6.最后出锅了
1.剁椒一定要选择湖南的或者四川（没有吃过）的，要辣的剁椒蒸出来的鱼才好吃2.做鱼姜丝必备的去腥3.不需要放油，这样会不会比煎鱼更健康呢！！
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