会飞的鱼
2018-03-13
1.菜花洗净分小朵，用开水焯烫下。
2.烫好的菜花控水
3.锅内放少许油，炒香干辣椒
4.放入蒜苗碎和肉末，加入酱油
5.放入菜花，加入盐和胡椒翻炒均匀
6.颜色变深后盛盘
菜花表面凹凸不平，用开水加盐焯烫下能有效去除表面的细菌和附着物。
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