Q版小厨房
2017-11-28
1.猪肉馅400克，用菠菜汁打水，放葱花，盐，味精，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，香油，姜粉 色拉油拌匀，顺时针搅拌
2.搅拌均匀，在冰箱冷藏放置一会，这样，脂肪凝固容易打馅
3.准备一斤馄饨皮，在一个角放置肉馅
4.卷起
5.两边封口
6.对折按压即成，这家馄饨皮特别好，不用粘水，里面也没加什么东西
7.包好放置冰箱冷冻层，随吃随煮
8.锅内烧开水，水开下馄饨
9.锅里放一点色拉油，盐，味精，几个虾仁
10.一颗菠菜
11.煮好装完，汤汁鲜美，肉馅鲜香
肉馅打好以后如果觉得稀可以在冰箱冷藏放一会，脂肪凝固了容易打馅。因肉馅很干，菠菜汁是现成的，就打水用了，用清水就可以打
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