汉国泡菜
2018-01-14
1.准备好所需材料，圆葱洗净，土豆和胡萝卜去皮洗净。
2.将土豆切成均匀小块，装入碗中备用。
3.将胡萝卜切也成小块，装碗备用。
4.将圆葱切成小块。
5.准备三块咖哩块。
6.将牛肉切成小块，装碗备用。
7.锅中加入烧开后，把牛肉焯一下，撇去浮沫。
8.锅烧热后加入适量底油。
9.油热后，将切成小块的用料一起下锅翻炒。
10.加入适量清水，大火煮。
11.大火煮开后再用中火煮10分钟。
12.关上火，将咖哩块放入锅中，搅拌均匀。
13.咖哩块完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖哩呈稠糊状，即可。
14.最后将煮好的咖哩浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖哩饭。
1、无需添加盐、糖等其它调味料。2、可口的咖哩酱应稀稠适中，若太稀，多加热一会，太稠，可适当加水。
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