王奶奶进大菜园
2018-03-24
1. 洋葱切丝；马铃薯及胡萝卜切薄片，备用。
2. 取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
3. 将作法1的洋葱丝放入作法2的锅内，以小火炒香后，加入红咖哩酱略炒，再加入作法1的马铃薯片与胡萝卜片、甜豆、水、味醂，转中火煮至汤汁滚沸后，再转小火续煮约5分钟至胡萝卜变软。
4. 将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5. 将作法4的所有材料盛至白饭上即可。
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