圣诞老人有个小厨房
2017-11-28
1.青蟹用二锅头醉一下后
2.清洗干净
3. 放入蒸锅蒸到不动为止
4.然后开始拆蟹 去掉肠胃 腮 嘴以后 把钳子和腿用刀背拍一下 蟹身剁两半
5.起油锅 烧至八成热
6.将葱段 姜片和蒜头 干辣椒 青花椒 桂皮 八角煸炒出香味后
7. 放入切好的蟹翻炒5分钟后
8.加入鸡精 盐 白酒继续翻炒后放入油辣椒
9.加少量水 翻炒均匀后 小火焖10分钟即可
死蟹不能吃哦
香辣蟹