飞燕厨厨 2018-02-22

主料

• 肉馅600

辅料

• 盐适量
• 蒜沫适量
• 料酒适量
• 干黄酱半包
• 鸡蛋2个
• 油适量
• 姜丝适量
• 葱丝适量

步骤一

1.干黄酱半包，用水化开

步骤二

2.将鸡蛋打均

步骤三

3.葱姜切丝，蒜切末

步骤四

4.锅中倒油，将姜丝煸干，捞出

步骤五

5.倒入肉末

步骤六

6.炒变色

步骤七

7.加点料酒，葱花

步骤八

8.再倒入酱翻炒

步骤九

9.慢火煮10-20分钟

步骤十

10.把鸡蛋液直接倒进锅里啦，翻炒

步骤十一

11.好了，炸酱做好了

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