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炒五香瓜子

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炒五香瓜子
米粥饭粒 2017-01-23

炒五香瓜子

炒五香瓜子是常见的休闲食品,在加入香料炒制后,瓜子的表皮色泽为黑色,咸度适中,香气宜人,吃起来满嘴留香。而且葵花籽本身也含有多种人体必须营养元素、必须蛋白和亚油酸,再加上丰富的维生素使得五香瓜子营养价值也很高。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
炒五香瓜子做法图解1)

1.准备八角、甘草、香叶、山奈、桂皮

步骤二
炒五香瓜子做法图解2)

2.瓜子先用水冲净

步骤三
炒五香瓜子做法图解3)

3.锅内加八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐

步骤四
炒五香瓜子做法图解4)

4.煮开10分钟关火并浸泡一晚

步骤五
炒五香瓜子做法图解5)

5.第二天捞出沥干水分

步骤六
炒五香瓜子做法图解6)

6.放阳台上晒几天至表面变干

步骤七
炒五香瓜子做法图解7)

7.放炒锅内炒10分钟即可

1、炒后的五香瓜子性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。2、吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。

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