1.准备材料中等大小鸡蛋三个，葱花适量
2.加适量的水调成面糊，加入鸡蛋和适量的盐，面糊不要太稠，否则做出的鸡蛋饼会很硬
3.饼铛烧热，倒入适量油，倒入三汤勺面糊，用铲子摊平
4.鸡蛋饼中间有大泡鼓起的时候，将饼翻面，待两面金黄的时候就可以出锅了
5.做好的鸡蛋饼，软软的嫩嫩的，很好吃
水的量可多可少，尽量稀一点不要太稠，面糊进锅之前，油不要太热，否则面糊受热变稠，就不好摊平了。
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黄色的橘子
2017-12-04
葱花鸡蛋饼